高野豆腐のトマト炒め煮
スノーキッチン @snow_kitchen_191718
ヘルシーな高野豆腐を使ったボリュームおかず☆噛むとジュワッと味が口の中に広がります。にんにくがきいた味付けでご飯が進みます^ ^
高野豆腐のトマト炒め煮
ヘルシーな高野豆腐を使ったボリュームおかず☆噛むとジュワッと味が口の中に広がります。にんにくがきいた味付けでご飯が進みます^ ^
作り方
- 1
高野豆腐を軽く水につけてやわらかくし5mm角に切る。
長ねぎは小口切り、キャベツは・にんにくはみじん切りにする。 - 2
フライパンに油・にんにくを入れて加熱し、高野豆腐を入れて少しこんがりするまで炒める。
- 3
長ねぎ・キャベツも加えて2〜3分炒めたら、★を入れて炒め煮る。
- 4
器にいれる。
コツ・ポイント
1の高野豆腐は包丁で切れるくらいにやわらかくなれば良いです。
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