モニターでいただいた
「あわじ島レタス」を使ったレシピです

材料

フライパンに油を熱し、溶いた卵を入れ強火で一気にまとめ
　　皿に取り出します

フライパンをサッと拭いてマヨネーズとにんにくのスライスを加熱　

マヨネーズが沸々してきたらちぎったレタスとカニカマを炒めます

調味料を回しかけ味をなじませ味をなじませます

取り分けた卵を戻します

皿に盛り付けます

粉チーズを振りかけたら出来上がり♪
お好みでブラックペパーを一振り、おいしいです