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わが家の豚の角煮風
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わが家の豚の角煮風-レシピのメイン写真

わが家の豚の角煮風

HooooI
HooooI @cook_40339263
TOKYO

お弁当のおかず、ちょっとしたおつまみ用に👨🏻‍🍳 あと、子供が中途半端にコーラを残した時に🥤

お弁当のおかず、ちょっとしたおつまみ用に👨🏻‍🍳 あと、子供が中途半端にコーラを残した時に🥤

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わが家の豚の角煮風

HooooI
HooooI @cook_40339263
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お弁当のおかず、ちょっとしたおつまみ用に👨🏻‍🍳 あと、子供が中途半端にコーラを残した時に🥤

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材料

  • 豚肉 300g前後
  • コーラ 100cc
  • 醤油 40cc~50cc
  • みりん 40~50cc
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作り方

  1. 1

    お好きな大きさに切った豚肉に少し焼き目をつける

    • わが家の豚の角煮風作り方1写真
    • わが家の豚の角煮風作り方1写真
  2. 2

    ある程度豚肉に焼き目が付いたら、調味料を全て入れて煮込む(炭酸が入っているためか、途中で少し見た目が悪くなります…笑)

    • わが家の豚の角煮風作り方2写真
    • わが家の豚の角煮風作り方2写真
  3. 3

    お好きな煮汁の量まで煮詰まったら火を止める

    • わが家の豚の角煮風作り方3写真

コツ・ポイント

今回はカレー用豚肉を買ってきてそのまま使いました👨🏻‍🍳笑 お弁当に入れる都合上、豚バラを使ったトロトロの角煮というよりは、しっかり形の残る角煮風です! 味も濃いめなので、温玉のせたりして食べたりします🥚🐓

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HooooI
HooooI @cook_40339263
2024/12/09 15:39に公開
TOKYO
料理も片付けも苦手な主婦です👨🏻‍🍳笑なので手数が少ない料理を考えたい…です…🫠🖤
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豚肉

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