鍋に卵を入れかぶるくらいの水を入れて火にかけます。

沸騰したら6分30秒茹でます。

卵を冷水にとり冷めたら殻をむきます。

ファスナー付きの袋に☆の材料を入れよく混ぜます。

卵全体がタレに浸かるようにして一晩冷蔵庫で寝かせます。