作り方
- 1
たっぷりのお湯に春雨を入れて戻し、水を切り食べやすい長さにカットしておきます。
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- 2
そのままお湯を捨てずに、千切りにした人参をゆで、ザルにとります。
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- 3
そのままお湯を捨てずにネギをゆで、サッと水にさらした後、ザルにとります。
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- 4
調味料を全てボウルに入れて混ぜ合わせておきます。
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- 5
春雨と野菜たちを全て加えて、調味料と混ぜ合わせれば完成です。
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- 6
完成！
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コツ・ポイント
下茹でした野菜はしっかり水気を切ってください。
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