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切れ端のお刺身で！和風マリネ
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切れ端のお刺身で！和風マリネ-レシピのメイン写真

切れ端のお刺身で！和風マリネ

JuneLB
JuneLB @cook_junelb

スーパーでお買い得に売っている切れ端のお刺身が立派なおつまみになります。わさびの入ったちょっぴり大人味ですが、酢と合わさると辛味が抑えられます。程よいわさびの風味を感じる和風マリネです。

スーパーでお買い得に売っている切れ端のお刺身が立派なおつまみになります。わさびの入ったちょっぴり大人味ですが、酢と合わさると辛味が抑えられます。程よいわさびの風味を感じる和風マリネです。

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切れ端のお刺身で！和風マリネ

JuneLB
JuneLB @cook_junelb

スーパーでお買い得に売っている切れ端のお刺身が立派なおつまみになります。わさびの入ったちょっぴり大人味ですが、酢と合わさると辛味が抑えられます。程よいわさびの風味を感じる和風マリネです。

スーパーでお買い得に売っている切れ端のお刺身が立派なおつまみになります。わさびの入ったちょっぴり大人味ですが、酢と合わさると辛味が抑えられます。程よいわさびの風味を感じる和風マリネです。

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材料

1〜2人分
  • お刺身 1〜2人分
  • ドレッシング 大さじ1
  • オリーブオイル 小さじ1
  • 寿司酢、かんたん酢など 小さじ1/2
  • だし醤油 小さじ1/2
  • わさびチューブ 1〜2cm
  • 大葉、小口ねぎなど(あれば) お好みで
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作り方

  1. 1

    お刺身を一口大に切る

    • 切れ端のお刺身で！和風マリネ作り方1写真
  2. 2

    ⭐︎調味料を混ぜる

    • 切れ端のお刺身で！和風マリネ作り方2写真
  3. 3

    ②をお刺身と和える

    • 切れ端のお刺身で！和風マリネ作り方3写真
  4. 4

    盛り付けて大葉や小口ねぎなど(あれば)散らす。

    • 切れ端のお刺身で！和風マリネ作り方4写真

コツ・ポイント

和えるだけで簡単なマリネです。漬け込み時間不要で和えてすぐに召し上がって美味しいです！お酢と合わさるとわさびの辛味は抑えられますが、わさびの量はお好みでどうぞ。

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JuneLB
JuneLB @cook_junelb
2024/12/08 09:55に公開
少ない材料で作れる、簡単で美味しくて美しいお料理を目指します✨お酒が好きなので、毎日の食卓がおつまみのようなおかずになりがちな二児の母です。アメリカとドバイに駐在経験があり、たまに思い出の味も☺️
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このレシピのキーワード

マリネ 刺身 大葉 こねぎ わさび

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