クリスマスパーティー明太ポテサラカナッペ
きりん家の食卓 @cook_43132891
ツリーを意識したオシャレで可愛い和風明太子ポテトサラダを作りました。大葉とバケットとも絶妙にマッチして美味しいです。召し上がる際は横に倒し、パンに塗る感じで押し付けると食べやすいです。お麩はそのままで食べられるとのことなので、乗せてみました。( ´∀｀ )シャンパンにも合います。
クリスマスパーティー明太ポテサラカナッペ
ツリーを意識したオシャレで可愛い和風明太子ポテトサラダを作りました。大葉とバケットとも絶妙にマッチして美味しいです。召し上がる際は横に倒し、パンに塗る感じで押し付けると食べやすいです。お麩はそのままで食べられるとのことなので、乗せてみました。( ´∀｀ )シャンパンにも合います。
アプリでひらく作り方
- 1
大葉を細い千切りにします。
- 2
じゃがいもの皮を剥き、ラップで包んで600wで５分ほどレンチンします。串がスッと刺さればO.Kです。
- 3
ボウルに明太子をほぐし入れたら、2 を入れ、フォークなどで崩しながら混ぜ合わせます。
- 4
3 に◎を入れ、更に混ぜ合わせます。
- 5
4 をツリーの形に整えたら、全体に大葉をまぶしながらくっつけます。
- 6
器にぶぶあられを入れ、5 をいれて、少し押しつけながらくっつけます。
-
- 7
バケットの上に 6 を乗せたら、星型のお麩を乗せて完成です。
-
- 8
お麩はこれを使いました。
-
- 9
牡蠣醬油はこれを使いました。
-
コツ・ポイント
大葉はまぶしながらくっつけます。お麩はそのままで食べられると書いてあったので、乗せてみました。明太子の代わりにたらこでもOKです。
つくれぽ
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