手巻きハンバーガー
巻ではなく挟むですが、手巻き寿司の様に材料用意して並べて置いて、各自で挟んで食べるのは割と楽しいです。
アプリでひらく作り方
- 1
バンズ代わりのパンはバターなどないタイプがオススメ。
半分に切り、切り口をオーブンで焼く。 -
- 2
トマト、玉ねぎを薄くスライス。
ピクルスはみじん切り。
レタスは洗ってちぎる。
スライスチーズは4等分にする。 -
- 3
パテ(肉):ひき肉に塩コショウをして、小麦粉、卵を入れて捏ね、10等分(パンの数)にしてなるべく平になる様に形成する
- 4
フライパンで焼いて、皿に並べる。
- 5
テーブルに材料を並べて、
バンズの下側にマヨネーズ、
バンズの上側にケチャップを付け、
材料を挟んだら完成です。 -
- 6
具材変えれば色々なバーガーに。
卵を焼いておけばエッグバーガー
魚フライ挟めばフィッシュバーガー
ポテトもあると良いかも -
コツ・ポイント
パテ(肉)は薄く薄くしてから焼くのが良いです。
丸いまま焼くと縮んで膨らんでしまいパンに挟み辛くなります。
つくれぽ
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