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速水ユウ
速水ユウ @cook_40133127

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材料

1、2人分
  1. 卵 2個
  2. 砂糖 小さじ2
  3. 塩 少々
  4. サラダ油 大さじ2
  5. クラッカー 9個
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作り方

  1. 1

    卵、砂糖、塩をまぜる

  2. 2

    ミニフライパンをあたため、油をひき、1を投入し、端から寄せるようにしてふわふわにかためる

コツ・ポイント

油多めがふわとろのポイント

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速水ユウ
速水ユウ @cook_40133127
2024/12/10 03:06に公開
認知症コメディ作家、DJ、認知症予防食生活支援指導員。 某大学老年看護助教、保健師、野菜ソムリエプロ、ベジフルビューティアドバイザー認知症と子供のケア。「認知症介護ラプソディ」出版!同タイトルfmgigラジオ番組 Spotifyポッドキャスト 速水ユウ 検索で聴ける。本続編『認知症の人がその人らしく生きる介護術』出版https://yu-hayami.site http://ameblo.jp/yu-hayami7https://www.instagram.com/yu_hayami7
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