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鶏肉と大根煮込んでとろとろサムゲタン風
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鶏肉と大根煮込んでとろとろサムゲタン風-レシピのメイン写真

鶏肉と大根煮込んでとろとろサムゲタン風

poko2mama
poko2mama @cook_40380113
奈良県奈良市

大根と鶏肉を圧力鍋で煮込んで、サムゲタン風、とろとろ体温まる^_^

大根と鶏肉を圧力鍋で煮込んで、サムゲタン風、とろとろ体温まる^_^

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鶏肉と大根煮込んでとろとろサムゲタン風

poko2mama
poko2mama @cook_40380113
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大根と鶏肉を圧力鍋で煮込んで、サムゲタン風、とろとろ体温まる^_^

大根と鶏肉を圧力鍋で煮込んで、サムゲタン風、とろとろ体温まる^_^

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材料

3〜4人分
  1. 鶏肉 300g
  2. 大根 15cm
  3. 玉ねぎ 1個
  4. ニラ 50g
  5. 米 40g
  6. 水 500 CC
  7. 鶏がらスープの素 大さじ1
  8. 生姜麹 大さじ1
  9. おろしニンニク 3cm
  10. ごま 適宜
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作り方

  1. 1

    鶏もも小さめに切る、大根3cmの短冊切り、玉ねぎ薄切り、ニラ3センチに切る。

    • 鶏肉と大根煮込んでとろとろサムゲタン風作り方1写真
    • 鶏肉と大根煮込んでとろとろサムゲタン風作り方1写真
  2. 2

    圧力鍋に鶏肉、玉ねぎ、ニラ、米、鶏がらスープの素、生姜麹、ニンニク、水入れて、15分加圧、放置。

    • 鶏肉と大根煮込んでとろとろサムゲタン風作り方2写真
  3. 3

    器に持ってゴマかけて出来上がり。

    • 鶏肉と大根煮込んでとろとろサムゲタン風作り方3写真

コツ・ポイント

鶏肉と大根圧力鍋で煮込んで出来上がり^_^

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poko2mama
poko2mama @cook_40380113
2024/12/10 14:02に公開
奈良県奈良市
料理も裁縫も編み物も大好き❤ 6人家族の料理を毎日作ってました。今は2人分、でも作りすぎちゃう^_^高齢者が食べやすい料理も考えてます。麹もいろいろ作ってるよ。Instagramもやってますよ〜(o^^o)https://www.instagram.com/poko2mama?igsh=MXdoaWpudms5cDRwZA%3D%3D&utm_source=qr#高齢者の料理#麹
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