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のり塩ちくわれんこん
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のり塩ちくわれんこん-レシピのメイン写真

のり塩ちくわれんこん

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材料

2人分
  • 蓮根 150g
  • ちくわ 5-8本
  • 白だし 大さじ1/2
  • 塩 適量
  • コンスターチ 大さじ2
  • 片栗粉 大さじ2
  • 青のり 大さじ1
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作り方

  1. 1

    蓮根は皮を剥き、1cm幅に小さく切る。ちくわは1口サイズに切る

  2. 2

    袋に1と白だしを加えて揉み込み10分置く

  3. 3

    2に片栗粉、青のり、コンスターチを加えてまぶす

  4. 4

    油をひいたフライパンで揚げ焼きにする

  5. 5

    塩をかけて完成

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クックODHBMD☆
クックODHBMD☆ @cook_40403213
2024/12/11 03:05に公開
スイーツ屋で働いてる大学生です。料理は初心者ですが、母から教わったメニューや、基本的なメニューをアレンジして作ってます。自分よりも上手なつくれぽが多くて感動しながら見てます。みなさんのつくれぽを自分も参考にさせていただいてます(笑)料理しながら慌てて写真を撮ってるので散らかってて申し訳ないですが、写真見なくても作れるように細かく書いているつもりなのでぜひ参考にしてください。
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このレシピのキーワード

片栗粉 れんこん ちくわ

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