栄養たっぷり！SDGsふりかけ

Name: 栄養たっぷり！SDGsふりかけ
Cuisine: 日本語
Ingredients: 大根の葉っぱ 約大根2本分; 大根の皮 適量; 人参の皮(有れば葉) 適量; 塩昆布 20g; 干しエビ 10g; 白炒りゴマ 7g; 塩 5g

栄養満点な葉付き大根もらうことの多くなる時期、味噌汁や炒め物に…。でも意外と量が多くて消費しきれないまま泣く泣く黄色く変色した葉を廃棄…そんな事から卒業♪

材料

大根や人参に限らずパセリやカブ、松の実、カボチャの種等お好きな野菜でアレンジ楽しめます。大根の葉や人参葉等は軸が固くなるので乾燥してきたら指でしごいて外したほうが安全です。

2024/12/11 03:43に公開

食べ盛りな3人の子ども達と、幾つになっても変わらない食欲旺盛なパパ、ごはんおねだり上手なインコ・・・いつも気付くとみんなのごはんのことばかり考えている栄養士ママです。わが家の大切なレシピは今まで色々な人に教えて頂いたものばかり。作り続けてもらえるように【ありがとうレシピ】のおすそわけ♡

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