【Bistro塩肉じゃが(柚子胡椒)】

mieuxkanon @mieuxkanon
オートクッカービストロで作る、塩肉じゃがに柚子胡椒をプラスし、風味豊かに仕上げました。
好みで更に柚子胡椒をトッピングして食べても美味しいです。
【Bistro塩肉じゃが(柚子胡椒)】
オートクッカービストロで作る、塩肉じゃがに柚子胡椒をプラスし、風味豊かに仕上げました。
好みで更に柚子胡椒をトッピングして食べても美味しいです。
作り方
- 1
じゃがいもは皮を剥き一口大に切り、水に晒して水気を切る。玉ねぎは8等分のくし切りに、豚肉は食べ易い大きさに切る。
- 2
内鍋に羽根をセットし、豚肉の半量→野菜の半量を広げ、残りの豚肉→野菜を広げて●を加える。
- 3
本体にセットして蓋を閉め、キッチンポケットアプリ『肉じゃが』6人分送信→START。
- 4
終了ブザーが鳴ったら蓋を開け、バター・柚子胡椒を加えて大きく混ぜ合わせる。
- 5
器に盛り、小ねぎを散らし粗挽き胡椒を振る。好みで柚子胡椒を添える。
- 6
※ 使用した柚子胡椒です。今回は青柚子で作った柚子胡椒を使用しました。
- 7
※ 使用しているオートクッカーBistroです。
コツ・ポイント
時間があれば、終了してから一度冷まし、食べる際に温め直してからバター・柚子胡椒を加えてください。
味が染みてグッと美味しくなります。
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