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だけ料理 ささみのマスタード炒め
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だけ料理 ささみのマスタード炒め-レシピのメイン写真

だけ料理 ささみのマスタード炒め

呑兵衛どぅーん
呑兵衛どぅーん @cook_40427111

他のレシピではしめじやミニトマトを入れていたのがなかったのでささみだけで。お弁当やおつまみなど。

他のレシピではしめじやミニトマトを入れていたのがなかったのでささみだけで。お弁当やおつまみなど。

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だけ料理 ささみのマスタード炒め

呑兵衛どぅーん
呑兵衛どぅーん @cook_40427111

他のレシピではしめじやミニトマトを入れていたのがなかったのでささみだけで。お弁当やおつまみなど。

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材料

  • ささみ 3本
  • 油 大さじ1
  • 片栗粉 適量
  • 塩胡椒 適量
  • 粒マスタード 小さじ1.5
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作り方

  1. 1

    筋を取ったささみを削ぎ切りにして片栗粉をまぶす

  2. 2

    フライパンに油を熱し、ささみを炒めながら塩胡椒する、弱中火くらいで焦げない程度に

  3. 3

    火が通ったらマスタードをくわえてよくからめていく(はねるので注意)

コツ・ポイント

片栗粉で食感よくマスタードがアクセントに。写真では黒胡椒しています

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呑兵衛どぅーん
呑兵衛どぅーん @cook_40427111
2024/12/11 11:11に公開
覚書だらけ。こどものために。AI邪魔すぎて辞めたい
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このレシピのキーワード

炒めもの 片栗粉 ささみ

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