絶賛☆白菜と厚揚げピリ辛卵とじ☆節約弁当
元外交官夫人のレシピ @Ska_vi_fika
時差夕食にオススメなおかずです
レンジで温めなおしても、ふわふわ美味しいですし、冷蔵庫で冷たくして出しても最高です
今は寒いので、レンチンしましたが、作りたてのように柔らかく、時間が経ってもおいしいので気に入っています
タバスコは緑色が少し酸味があり、めっちゃオススメ
この卵とじには、タバスコが合う!
家族の箸が止まらない…
ご飯がススムおかずです
特別な材料もなく、家にアルモンデ作れて、節約おかずです
冷めても超絶旨なのでお弁当にも◎
アプリでひらく作り方
- 1
こめ油を熱し、カットした厚揚げをカリっと焼く
カットした白菜も炒める
白菜がしんなりしたら※を鍋肌に入れサッと炒める -
- 2
空いたスペースに卵を割り入れ、箸で崩し全体を混ぜ合わせて出来上がり♪タバスコをお好みでふってください
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コツ・ポイント
Instagramやってますmadanai53です『スウェーデンキッチン主宰atuko』 料理を通じてスウェーデン式「ちょうどよい」ライフスタイルを伝えてます がんばりすぎない暮らし「ラーゴム」（Lagom）がテーマ
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レシピ作者
クックパッドアンバサダー2025英国、スウェーデン滞在スペインに留学・23年7月13日号の週刊文春「食堂見聞録」にて、北欧料理3品掲載 ・TV出演アサデス。9/11〜放送ライスペーパーレシピ3品・24年9/16 フジテレビ「めざまし8」魚肉ソーセージ3品20年キッチン開設英会話講師清原株式会社itonowa公式アンバサダー東京都出身instagram.com/madanai53
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