レンチンでもやしと白菜の卵とじ風

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レンジで簡単!ヘルシーな卵とじです!(^-^)
このレシピの生い立ち
レンジや炊飯器のみの調理で、作りたくてやりました(o^^o)

レンチンでもやしと白菜の卵とじ風

レンジで簡単!ヘルシーな卵とじです!(^-^)
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材料

2人分
  1. モヤシ 1袋
  2. 1個
  3. 白菜 3〜4枚
  4. 豆腐 小さいやつ1つ
  5. ●醤油 適量
  6. ●みりん 適量
  7. ●料理酒 適量
  8. ●ほんだし 適量
  9. 1カップ
  10. ラー油 好きなだけ
  11. ごま ひと回し

作り方

  1. 1

    ●を耐熱性の容器に入れ混ぜる。豆腐、白菜を好みのサイズに切り、耐熱性の容器に入れ、700wで3-4分チンする!

  2. 2

    卵をボールに入れといておく。もやしをお好みで切り、といた卵と混ぜ合わせておく。

  3. 3

    1がチンし終わったら、2を入れさらに7-8分チン!!

  4. 4

    最後にごま油をひと回し、ラー油はお好みでかけ、完成ー!

コツ・ポイント

醤油2:みりん1:料理酒1の割合で作りました!ラー油は好みで、辛いの苦手な方はごま油だけでも!(^^)

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野菜、創作料理大好き!オーブン、グリル調理にハマってます!ダイエット食も皆さんの参考にさせていただきます♪休みの日にクッキング部してます∩^ω^∩
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