豚肉の森林風
北九州市にしレシピ @cook_40373228
きのこたっぷりの和風あんで、寒い時期にぴったりのメニューです。薄切り肉を使うので、お子さまでも噛み切りやすく食べやすい☆
オーブンで調理するので、余分な油を使わずヘルシーに。冷蔵庫の残り野菜を和風あんに加えて、おいしくアレンジしてみて下さい♪
豚肉の森林風
きのこたっぷりの和風あんで、寒い時期にぴったりのメニューです。薄切り肉を使うので、お子さまでも噛み切りやすく食べやすい☆
オーブンで調理するので、余分な油を使わずヘルシーに。冷蔵庫の残り野菜を和風あんに加えて、おいしくアレンジしてみて下さい♪
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉は3～4㎝に切り、酒をふり、塩、こしょうをする。
- 2
天板にオーブンシートをしき、①を人数分に分け、厚みを均一にしておく。
- 3
Aをよく混ぜ合わせ、②に均等にのせ、上から溶かしたバターをかけ、220℃のオーブンで9～10分焼く。
- 4
焼きあがったら、1人分ずつ食べやすい大きさに切り、皿に盛り付ける。
- 5
葉ねぎは2㎝長さに切る。しめじは小房に分け、えのきたけは根元を落として2㎝長さに切る。
- 6
⑤をＢで煮て、水溶きかたくり粉でとろみをつけ、④にかける。
コツ・ポイント
栄養量（大人1人分）
エネルギー 143kcal
たんぱく質 11.2g
脂質 7.3 g
炭水化物 7.1g
食塩相当量 0.7g
つくれぽ
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