作り方
- 1
鶏肉は少量のが入った湯でゆでる
- 2
つゆを合わせ加熱して
- 3
火を落とし、水溶き片栗粉でとろみをつけ、再加熱
- 4
茹でておいた鶏肉を加え
- 5
そば麺を加熱したらつゆと合わせ
- 6
トッピング具材を乗せ完成です。
- 7
いただきま~す。
コツ・ポイント
茹でていた鶏肉の塩分が出てくるので、出汁の塩は1g~2gで調整ください。
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