アプリでひらく作り方
- 1
オーブンを180度で予熱する。
板チョコは溶けやすいようにボウルに割り入れる。 -
- 2
小鍋にお湯を沸かし、沸騰したら火を止める。①のボウルをのせ、チョコレートを溶かす。
-
- 3
チョコレートが完全に溶けたら、豆乳も加えてよく混ぜる。
-
- 4
小鍋の上からボウルを下ろし、卵と振るったきび砂糖を入れて泡立て器でよく混ぜ合わせる。
-
- 5
④に米油とラム酒（お好みで）を加えて混ぜたら
米粉とココアパウダー、ベーキングパウダーも加えて粉気がなくなるまで混ぜる。 - 6
マフィン型の8分目まで生地を流し入れ、180度のオーブンで20分焼く。
-
- 7
串や箸を真ん中に刺して、どろっとした生地が付かなければOK。
粗熱を取り、粉糖をかけたら出来あがり。 -
- 8
★焼き立てはふわふわ♪
1個ずつラップで包み、冷蔵庫で一晩冷やすとしっとりします♪ -
コツ・ポイント
・豆乳→牛乳に置き換えてもOK♪
・ラム酒抜きで作っても美味しいです♪
つくれぽ
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