大袋入りくるみ、手づかみで4握りをフライパンに入れる。

ガスコンロにかけて、混ぜながら弱火で2分

メープルバターを小さじ2ほど加えてゆっくり混ぜる。次第にメープルバターが溶けて全体に馴染んでくる。

ウェットな状態からカラッとなったら焦げない程度に炙ってから火から下ろす。