作り方
- 1
たれ用にネギとニンニクをみじん切りにして、器に⭐︎を入れて混ぜ合わせる。
- 2
えのきを沸騰させたお湯に入れてゆでたらザルにあげておく。
- 3
鶏もも肉はそぎ切りにしてバットに入れ塩を振って、葛粉をまぶしておく。
- 4
沸騰したお湯に③の鶏肉を入れて中火で3分ほど茹でたら、ザルにあげる。
- 5
茹で上がった鶏肉とえのきを器にのせて、たれをかけたら完成♡
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