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冷めても美味しい☆五目丼
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冷めても美味しい☆五目丼-レシピのメイン写真

冷めても美味しい☆五目丼

k.studio
k.studio @cook_111389197

忙しい中でも丼ぶりにしてしまえば野菜たっぷり食物繊維が摂れる一品
スープにワカメたっぷり入れたら便秘対策にもなります

忙しい中でも丼ぶりにしてしまえば野菜たっぷり食物繊維が摂れる一品
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冷めても美味しい☆五目丼

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材料

2人分
  • 豚肉(バラ肉) 2枚
  • 白菜 2枚
  • 人参 1/4本
  • キクラゲ 3枚
  • 青菜 1株
  • サラダ油 大1
  • ごま油 大1
  • 調味料
  • 醤油 小さじ1
  • 酒 大2
  • オイスターソース 大2
  • 鶏ガラスープ 200cc
  • 片栗粉 小さじ2
  • 水 大2
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作り方

  1. 1

    野菜は食べやすい大きさに切り豚肉を一口大に切る

    • 冷めても美味しい☆五目丼作り方1写真
  2. 2

    フライパンにサラダ油大1で豚肉を炒め人参白菜を炒め最後に青菜を炒める 調味料を一気に入れぐつぐつする迄かき混ぜながら煮る

    • 冷めても美味しい☆五目丼作り方2写真
    • 冷めても美味しい☆五目丼作り方2写真
  3. 3

    全体的に火が通ったら水溶き片栗粉を流し入れトロミをつけたらごま油をひとふりする

    • 冷めても美味しい☆五目丼作り方3写真

コツ・ポイント

しっかりした餡を作るにはトロミがついてからすぐに火を止めず
しっかりかき混ぜる

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k.studio
k.studio @cook_111389197
2024/12/14 13:56に公開

このレシピのキーワード

丼 白菜 豚肉 片栗粉 にんじん キクラゲ 酒 ばら肉 青菜

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