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◆簡単♡ジューシー白だし唐揚げ◆
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◆簡単♡ジューシー白だし唐揚げ◆-レシピのメイン写真

◆簡単♡ジューシー白だし唐揚げ◆

☆classy☆
☆classy☆ @cook_40050448

浸けて揚げるだけ簡単工程な美味しい唐揚げ(^-^)/
衣サクッ、中は鶏の旨味とおだしがジュワーとお口に広がります♡♡
だしの下味で冷めても美味なのでお弁当にも♪

浸けて揚げるだけ簡単工程な美味しい唐揚げ(^-^)/
衣サクッ、中は鶏の旨味とおだしがジュワーとお口に広がります♡♡
だしの下味で冷めても美味なのでお弁当にも♪

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◆簡単♡ジューシー白だし唐揚げ◆

☆classy☆
☆classy☆ @cook_40050448

浸けて揚げるだけ簡単工程な美味しい唐揚げ(^-^)/
衣サクッ、中は鶏の旨味とおだしがジュワーとお口に広がります♡♡
だしの下味で冷めても美味なのでお弁当にも♪

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衣サクッ、中は鶏の旨味とおだしがジュワーとお口に広がります♡♡
だしの下味で冷めても美味なのでお弁当にも♪

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材料

２人分
  • 鶏もも肉 １枚
  • 生姜 2スライス
  • 水 大さじ３
  • 片栗粉 大さじ４
  • 油 鍋底から１cm程
  • ■調味料■
  • お酒 大さじ１
  • 白だし 大さじ１
  • だし醤油 大さじ１
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作り方

  1. 1

    鶏もも肉を一口大に切る
    水と調味料と生姜をボールに入れ混ぜる
    ラップを被せて密着させ、約１時間放置する

    • ◆簡単♡ジューシー白だし唐揚げ◆作り方1写真
    • ◆簡単♡ジューシー白だし唐揚げ◆作り方1写真
  2. 2

    鍋底から１cm程の油を160℃程に温める
    ラップの上から手で押さえて調味液を軽く捨てる(強く押さない)
    片栗粉を混ぜる

    • ◆簡単♡ジューシー白だし唐揚げ◆作り方2写真
  3. 3

    きつね色になるまで揚げる
    出来上がり♪

    • ◆簡単♡ジューシー白だし唐揚げ◆作り方3写真
    • ◆簡単♡ジューシー白だし唐揚げ◆作り方3写真
  4. 4

    揚げたては衣サクッ、中ジューシー♡

    • ◆簡単♡ジューシー白だし唐揚げ◆作り方4写真

コツ・ポイント

生姜を効かせたい方はすりおろしでも♪ 少ない油で揚げ焼きしてもOKです(^-^)/ 高温で揚げると中まで火が通りにくいので気持ち低めでじっくり揚げます

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☆classy☆
☆classy☆ @cook_40050448
2024/12/16 21:47に公開
お気に入りのお店のスイーツやお料理を自宅でそれに似せて作ったオリジナルレシピから今までの気に入ってリピっている周囲から評判のオススメレシピも載せていきます(*^_^*)また、短時間で作れるオススメレシピも掲載していきます♪お家にあるもので簡単にアレンジ料理を開発していきたいです♡美味しいものを食べると幸せ～をお裾分け♡コーディネーターレッスンをいかして盛り付けも頑張ります！！
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このレシピのキーワード

から揚げ 片栗粉 鶏もも肉 酒 しょうが

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