わかりやすく言えば、湯豆腐に大葉の傘をのっけたトトロ、じゃなくてとろろ🤣😂🤣😂
お豆腐半丁を半分に切り、ボールに入れ、熱湯をかけて温めておきます。
鍋に水、細かく切った小ネギやみょうがを入れ中火にかけます。一煮立ちしたらワインビネガーまたは酢とお醤油を入れ火を止めます
①のお湯を切り、お椀などに入れます。その上から②をかけます。
お豆腐の上に大葉をのせ、さらにトトロじゃなくて😂とろろこんぶをのせて出来上がり😻
食べる時はぐちゃぐちゃに😂🤣😂🤣
今日、雪降ってるんで湯豆腐食べたくなりまして。
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