プレーンシフォンで作るクリスマスシフォン
クローバースイーツ @cook_40408768
プレーンシフォンケーキに緩めのホイップクリームを垂らしてクリスマスの飾りを載せました。飾りはお好みのものを使ってください
プレーンシフォンで作るクリスマスシフォン
プレーンシフォンケーキに緩めのホイップクリームを垂らしてクリスマスの飾りを載せました。飾りはお好みのものを使ってください
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- 1
卵黄、グラニュー糖、はちみつを合わせて白っぽくなるまで混ぜる
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- 2
混ぜながらサラダ油を入れてしっかり混ぜる
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- 3
牛乳、バニラエッセンスを混ぜる
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- 4
薄力粉、強力粉、ベーキングパウダーをふるい入れて混ぜる
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- 5
卵白に塩を入れてほぐしてグラニュー糖を3回に分けて入れてその都度よく混ぜる
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- 6
メレンゲの1／3くらいを入れて混ぜる
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- 7
残りのメレンゲの半分くらいを入れて混ぜる
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- 8
残りのメレンゲを入れて底からメレンゲの白いところが無くなるまで手早く混ぜる
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- 9
型に流し入れてゴムベラで数回ぐるぐるとして網に乗せて200度に予熱したオーブンに入れて170度に下げて35分ほど焼く
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- 10
割れ目に焼き色が付いたら焼き上がり。逆さまにして3時間以上冷ます
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- 11
緩めのホイップクリームをスプーンで乗せて少し側面に垂らす
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- 12
好きな飾りをして完成
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コツ・ポイント
オーブンは200度に予熱しておく
卵白は使う直前まで冷やしておく
つくれぽ
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