大根の皮を厚めにむく。

1センチぐらいの銀杏切りにする。

電子レンジ600Wで5分加熱する。
柔らかくなっていない場合はもう少ししてください。

中火でフライパンをあたため、ごま油を引き、熱くなったら豚ひき肉を入れる。

ほぐしながら炒め、火が通ったら※以外の調味料をいれて煮込む。

大根に火が完全に通ったら、※の水で溶いた片栗粉を回し入れ、1分素早く混ぜる。出来上がり！