作り方
- 1
大根の皮を厚めにむく。
- 2
1センチぐらいの銀杏切りにする。
- 3
電子レンジ600Wで5分加熱する。
柔らかくなっていない場合はもう少ししてください。 - 4
中火でフライパンをあたため、ごま油を引き、熱くなったら豚ひき肉を入れる。
- 5
ほぐしながら炒め、火が通ったら※以外の調味料をいれて煮込む。
- 6
大根に火が完全に通ったら、※の水で溶いた片栗粉を回し入れ、1分素早く混ぜる。出来上がり！
コツ・ポイント
生姜好きな人は生姜の量を調節してください。大根に火が通りにくいので気をつけてください。
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