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ササッと簡単‪✿シャキシャキもやし
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ササッと簡単‪✿シャキシャキもやし-レシピのメイン写真

ササッと簡単‪✿シャキシャキもやし

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材料

1~2人分
  • もやし 1/2~1袋
  • 水 適量
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作り方

  1. 1

    〈材料〉
    お好みのもやしを使いましょう

    • ササッと簡単‪✿シャキシャキもやし作り方1写真
  2. 2

    ラーメントッピング1人分ならざっくり1/2袋ぐらい、2人分なら1袋全部使います

    • ササッと簡単‪✿シャキシャキもやし作り方2写真
  3. 3

    沸騰したお湯に入れ、グラッと沸騰させる

    • ササッと簡単‪✿シャキシャキもやし作り方3写真
  4. 4

    再沸騰したらスグにザルにあげる

    • ササッと簡単‪✿シャキシャキもやし作り方4写真
  5. 5

    水気を切っている間にラーメン等を作り、トッピングする

    • ササッと簡単‪✿シャキシャキもやし作り方5写真

コツ・ポイント

グラッと再沸騰までほんの一瞬です。水気を切る間に余熱で火が通るので「生かっ?!」ぐらいでちょうどいいシャキシャキ感が残ります。タイではもやしを生で食します

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2024/12/15 08:18に公開
料理が得意ではないので、クックパッドは助かってます♥
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もやし

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