ブロッコリーのおかかのり和え
神奈川県海老名市 @ebina_kitchen
ブロッコリーのおかかのり和え
作り方
- 1
ブロッコリーは食べやすい大きさの子房に切る。
- 2
鍋に湯を沸かし、①を好みの柔らかさになるまで茹でたら、ざるにとり水けをきって冷ます。
- 3
ボウルにしょうゆとごま油と②をいれて味をなじませ、細かくちぎった焼きのりと鰹節を入れてさっくりと混ぜる。
- 4
幼児期のこどもへの盛り付けは、大人一人分の半量を目安に、食べやすい大きさにほぐしてあげる。
コツ・ポイント
鰹節やごま油の香りがあることで、野菜嫌いなお子さんも食べやすくなります。冷凍ブロッコリーを使用すると、時短になります。③の工程は、食品保存用袋などに入れてあげ、お手伝いとしてこどもに「もみもみ」してもらいましょう。
似たレシピ
-
【保育園給食】おかかあえ 【保育園給食】おかかあえ
駒ヶ根市の保育園・幼稚園給食で人気のレシピです♪このレシピの栄養価1人分 エネルギー31kcal たんぱく質3.3g 脂質0.6g 炭水化物3.1ｇ 食物繊維1.5ｇ 食塩相当量0.2g
-
大根の生姜ドレッシング和え 大根の生姜ドレッシング和え
令和6年度栄養講習会〜食からはじまる健康づくり教室〜で実施したメニューです。【1人あたりの栄養価】エネルギー:44kcal たんぱく質:1.3g 脂質:3.1g カルシウム:19mg 食物繊維:1.0g 塩分:0.4g
-
-
ブロッコリーの海苔チーズ和え ブロッコリーの海苔チーズ和え
葉酸を多く含むブロッコリーと海苔を使った副菜です。おとなも子供大好きなお味です。おつまみにもぴったりです。葉酸 推奨量200㎍/1日 ブロッコリー220㎍/100g 焼きのり1900㎍/100g このレシピでは生換算で607㎍含まれています。
-
袋井農業女子味噌ちゃんこ 袋井農業女子味噌ちゃんこ
１人分栄養価エネルギー 183kcalたんぱく質 10.2g脂質 5.4g炭水化物 25.9gCa 81mgFe 1.7mgVC 43mg食物繊維総量 7mg食塩相当量 1.2g
-
-
【学校給食】粉ふきいもの土佐あえ 【学校給食】粉ふきいもの土佐あえ
駒ヶ根市の小学校給食で人気のレシピです♪このレシピの栄養価1人分 エネルギー55kcal たんぱく質1.5ｇ 脂質1.5g 炭水化物9.0ｇ 食物繊維1.0ｇ 食塩相当量0.3ｇ -
-
【栄養価記載】失敗知らずのカルボナーラ 【栄養価記載】失敗知らずのカルボナーラ
1人分の栄養価エネルギー721kcal たんぱく質28.3g脂質25.3g 炭水化物89.8g 食塩相当量1.2g
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24331330
