ブロッコリーを小房に分ける。
茎は皮を厚くむき乱切りにする。（300ｇ→250ｇくらいになります）

１を耐熱皿に広げて入れ、塩少々と水大さじ1をふりかけ混ぜる。
ふんわりラップをかけ、600Wで5分加熱する。

ボウルにAを入れて混ぜ、２のブロッコリーを水気をきって加え海苔をちぎりながら混ぜる。
お好みで追い粉チーズをしても。