お茶碗で作る簡単シュトーレン

妖精のごはん*Chiaki* @cook_40304034
ヴィーガン&グルテンフリー。油、砂糖も不使用のギルトフリー
♪ 蒸して作るので30分以内で出来上がり♡砂糖や油を入れなくても、ドライフルーツの自然な甘みがおいしいです^ ^
お茶碗で作る簡単シュトーレン
ヴィーガン&グルテンフリー。油、砂糖も不使用のギルトフリー
♪ 蒸して作るので30分以内で出来上がり♡砂糖や油を入れなくても、ドライフルーツの自然な甘みがおいしいです^ ^
作り方
- 1
蒸し器の蒸気を上げておく。まず★(粉類)をボールでよく混ぜあわせてから、☆を加えて生地を作る。
- 2
①にりんご酢を加え、ゴムベラでさっくり混ぜる。すぐにお茶碗に移し替えて、蒸し器で20分蒸す。
- 3
粗熱が取れたら網の上などで中身を取り出して冷ます。本葛粉など白い粉をかけて出来上がり♡
- 4
③を粉をかける前に、魚焼きグリルなどで表面を焼くとさらにシュトーレンぽくなります。
- 5
出来立てもおいしいですが、1、2日涼しい場所においてもおいしいです^ ^
コツ・ポイント
出来立ては柔らかいので、すぐに取り出そうとすると形が崩れるかもしれません。ある程度冷めてから取り出すのがお勧めです。お茶碗にオーブンペーパーをしいても取り出しやすいです。
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