作り方
- 1
□ニンジンを細切りにする。
□鶏肉を一口大のそぎ切りにする。
●フライパンに油を入れ、熱する。 -
- 2
●肉、ニンジン、塩を入れ、数分炒める。
●酒、みりんを加え、数分炒める。 -
- 3
●コチジャン、赤味噌、XO醤、砂糖、レモン果汁を加え、混ぜ合わせる。
●仕上げ用ゴマ油を加え、混ぜ合わせる。 -
- 4
●器に盛る。
●サンチュのサラダにのせる。
●青海苔をかけて、できあがり。 -
コツ・ポイント
●材料の種類や分量はお好みでどうぞ。
●サンチュサラダは、サンチュは水洗いし、水気を切って、カットしたシンプルなものです。
▲正直、甜麺醤が切れていたので、赤味噌にしました…。なので赤味噌を甜麺醤にしてもOKです。
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yu228 さん、くネコまろす さん、つくれぽありがとう！こんにゃくは、物理的に腸の老廃物を押し出す効果があり「お腹の砂払い」ともよばれています♪こんにゃくに含まれるグルコマンナンなど食物繊維は、腸内の有害物を排出し、血圧やコレステロールを下げる働きがあります♪こんにゃくに含まれるグルコマンナンは、ヒトの消化管ではほとんど消化されず、腸内微生物により一部脂肪酸に変換されて利用されます♪こんにゃく性味：辛・甘・寒帰経：肺・脾・胃・大腸効能：清熱解毒・消腫散結・通便適応症：腫毒・消渇・便秘腫#こんにゃく #こんにゃくレシピ #こんにゃく簡単レシピ #味噌炒め #みそ炒め簡単 #コチュジャン #豊田市漢方
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