【袋で簡単】混ぜて焼くだけクラフティ
混ぜて焼くだけ☆簡単なのに本格的！
フランスの伝統的なお菓子です。
料理研究家：大島 緑さん考案・監修！
◆おいしい袋モフ◆
メーカー推奨でレンジ調理が可能な唯一の調理袋「おいしい袋モフ」
レンジで安全に加熱調理するには、耐熱温度は140度以上必要とされています。
一般的なポリ袋の融点は120度前後ですが、「おいしい袋モフ」の融点は160度と高いので、安全・安心にお使いいただけます。
※加熱調理時は高温になるため、ミトンや布巾を使用し、やけどにご注意ください。また、袋の口から出る高温の蒸気にお気を付けください。
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メーカー推奨でレンジ調理が可能な唯一の調理袋「おいしい袋モフ」
レンジで安全に加熱調理するには、耐熱温度は140度以上必要とされています。
一般的なポリ袋の融点は120度前後ですが、「おいしい袋モフ」の融点は160度と高いので、安全・安心にお使いいただけます。
※加熱調理時は高温になるため、ミトンや布巾を使用し、やけどにご注意ください。また、袋の口から出る高温の蒸気にお気を付けください。
作り方
- 1
ダークチェリーの水気をしっかり切る。。
オーブンを200度に予熱しておく。 -
- 2
おいしい袋モフに砂糖と小麦粉を入れてよく混ぜる。
※砂糖と小麦粉を先に混ぜ合わせることで、ダマができにくくなります
-
- 3
卵を割り入れ、袋ごと揉むようにして色が均一になるまでよく混ぜる。
※色が均一になるまでしっかり混ぜてください
-
- 4
③に牛乳と生クリームを加え混ぜる。
※生クリームを牛乳に置き換えても作れます
-
- 5
天板に耐熱皿を置き、ダークチェリーを並べ、生地を流し入れる。
※ココットや、形の違う耐熱皿、スキットパンでもOKです
-
- 6
※ダークチェリーの水気が残っていると生地が緩くなってしまうので注意！
※他のフルーツ缶、フレッシュフルーツでもOK
-
- 7
オーブンを180度に下げて30～35分焼いて完成。
※焼き加減が足りないと感じたら、5分くらい加熱調整してください
-
- 8
https://mainichioishiifukuro.com/
他にもレシピいろいろ！
公式HPでご紹介しています。 -
コツ・ポイント
・形状の違う耐熱皿などを使用する場合、流し入れるアパレイユ(液状の生地)やチェリーの量を増やしたり減らしたりすることで、お使いの皿に合うように調整して下さい。
入れすぎると焼いている時にあふれる事があるのでお皿の9分目以下を目安にして下さい
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