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れんこん豚
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れんこん豚-レシピのメイン写真

れんこん豚

yama_miu
yama_miu @cook_40039850

山本ゆりさんのレシピ「れんこん豚」を我流にアレンジしました。

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材料

4人分
  • 豚小間 300g
  • れんこん 300g
  • ★にんにくチューブ 2cm
  • ★生姜チューブ 2cm
  • ★酒 大2
  • 塩コショウ 少々
  • ●砂糖 小2
  • ●ゴマ油 小2
  • ●めんつゆ 大6
  • ●ぽん酢 大2
  • ●白ごま 適量
  • ネギ、大葉 適量
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作り方

  1. 1

    れんこんを薄くスライスして酢水に浸す。水切りする。★●をそれぞれ混ぜ合わせる。

    • れんこん豚作り方1写真
  2. 2

    耐熱皿に水分を切ったれんこん、豚小間を交互に重ねて並べる。塩コショウを振る。

    • れんこん豚作り方2写真
    • れんこん豚作り方2写真
  3. 3

    ★をかけてフワリとラップをして600W6分レンチンする。

  4. 4

    小口切りしたネギ、千切りした大葉を散らす。

    • れんこん豚作り方4写真
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yama_miu
yama_miu @cook_40039850
2024/12/18 11:23に公開
高校入試はスマホ📱でWeb出願。本番前に試行があり、期日までに操作できないと、学校から親へ指導の電話があるそうです💦お料理苦手ですが、頑張っています。Instagramアカウントferett_miu2010.3.21入籍。2010.7.17挙式。2011.8.12長男出産。
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このレシピのキーワード

ねぎ 大葉 れんこん 酒 豚こま

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