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たらの野菜あんかけ
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たらの野菜あんかけ-レシピのメイン写真

たらの野菜あんかけ

ayaoolong
ayaoolong @cook_40901601

日々の献立の備忘録です。
餡がかなり味濃くなった。

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餡がかなり味濃くなった。

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たらの野菜あんかけ

ayaoolong
ayaoolong @cook_40901601

日々の献立の備忘録です。
餡がかなり味濃くなった。

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材料

3人前
  • たら 3切れ
  • 人参 4センチ
  • 玉ねぎ 半玉
  • 小松菜 1.5束
  • しいたけ 1個
  • しょうゆ 大さじ1
  • 砂糖 大さじ2
  • ほんだし 小さじ1
  • お酢 大さじ3
  • 水 150cc
  • 片栗粉 少々
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作り方

  1. 1

    たらに小麦粉まぶしてごま油で炒める。あまりひっくり返すと身が崩れる。

  2. 2

    はじによけて野菜を炒める

  3. 3

    調味料を別鍋で全て合わせて沸騰させる

  4. 4

    皿によそって上から餡をかける

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ayaoolong
ayaoolong @cook_40901601
2024/12/18 11:28に公開
hi,i'll try it!
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このレシピのキーワード

野菜あんかけ たら 小松菜 片栗粉 しいたけ にんじん 玉ねぎ

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