作り方
- 1
セロリは筋をとり、食べやすい大きさに切り、耐熱容器に入れて電子レンジで600w1分チンします。
- 2
乾燥わかめを水に戻し、戻したあと水気を絞ります。
- 3
調味料と混ぜ合わせ冷蔵庫で冷やすと出来上がりです。
コツ・ポイント
セロリには、カリウムが豊富に含まれており、高血圧とむくみ予防に効果的です。カリウムは体内の余分なナトリウムや水分を排出し、血圧を下げる作用やむくみ解消に寄与します。また、セロリの香り成分であるピラジンは血流改善効果も期待されます。
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