レンジで簡単♪茶碗蒸しうどん

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ちぃろる♪
ちぃろる♪ @cook_40055730

茶碗蒸しが食べたい時にお昼ご飯のうどんに乗せたら美味しくなりました☺︎

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材料

2人分
  1. 卵液
  2. 卵 2個
  3. 白だし 大さじ1
  4. 水 300cc
  5. 具材
  6. ほうれん草 2束
  7. キノコ類 15g
  8. 鶏肉(無くてもOK) 20g
  9. 冷凍うどん ２玉

作り方

  1. 1

    卵2個をボウルに割り入れ、よくかき混ぜた後、白だし、水を順番に計り入れる度にかき混ぜる☺︎

  2. 2

    茹でたほうれん草やしめじ火の通った肉類などお好みの具材を❶に入れて少しかき混ぜる☺︎

  3. 3

    耐熱皿に流し入れたらふんわりラップをかけて500wレンジで3分加熱、その後500w30秒加熱を8回ほど繰り返してみる☺︎

  4. 4

    茶碗蒸しが上手く固まったら、加熱したうどんをザルにあげ器に盛り、上に❸を乗せて出来上がり⭐︎

  5. 5

    追伸＊白だしが薄くなることを考慮して冷凍うどんの場合はレンジ加熱をおすすめします☺︎

コツ・ポイント

お皿や電子レンジによって加熱具合が異なる為温め時間は調整して下さい☺︎

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レシピ作者

ちぃろる♪
ちぃろる♪ @cook_40055730
に公開
こんにちは♪ちぃろる♪です( ◠‿◠ )料理教室でお菓子やご飯を作る楽しみを学びました！ここではレシピ記録としてつくれぽや簡単なものを紹介してます
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