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ポークピカタ-レシピのメイン写真

ポークピカタ

まおなや
まおなや @cook_40212679
京都

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材料

2人分
  • 豚ロース 2切
  • 塩コショウ 少々
  • 薄力粉 少々
  • オリーブオイル 大さじ2
  • 卵 1個
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作り方

  1. 1

    豚ロース肉は筋切りをして、塩コショウ、薄力粉をまぶす

    • ポークピカタ作り方1写真
    • ポークピカタ作り方1写真
    • ポークピカタ作り方1写真
  2. 2

    卵を溶いておき、卵液に豚肉を浸す

    • ポークピカタ作り方2写真
  3. 3

    フライパンを中火で熱し、オリーブオイルを入れ、卵液をつけた豚肉を焼く

    • ポークピカタ作り方3写真
  4. 4

    片面が焼けたら裏返し、弱火にして蓋をし、豚肉の中まで火を通す

  5. 5

    余った卵液は豚肉の周りにかけて、一緒に焼きます

  6. 6

    中まで火が通ったら、取り出して食べやすい大きさに切る

コツ・ポイント

豚肉なので、中まで火を通してください

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まおなや
まおなや @cook_40212679
2025/04/09 07:47に公開
京都
3姉妹を育てたアラ還ママです♪好きな物は野球観戦・JO1・Aぇ!group・snowman医療事務の仕事しています。京都住み。阪神タイガース大好き!!
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このレシピのキーワード

ピカタ 薄力粉 卵 豚ロース

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