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彩り野菜の焼き浸し
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彩り野菜の焼き浸し-レシピのメイン写真

彩り野菜の焼き浸し

ドナルドみち
ドナルドみち @cook_40044322
関東

・脂質カットで、焼きびたしにしました。
・ピーマンとプライムトマト、生姜焼き用の肉が余りを使って。

・脂質カットで、焼きびたしにしました。
・ピーマンとプライムトマト、生姜焼き用の肉が余りを使って。

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彩り野菜の焼き浸し

ドナルドみち
ドナルドみち @cook_40044322
関東

・脂質カットで、焼きびたしにしました。
・ピーマンとプライムトマト、生姜焼き用の肉が余りを使って。

・脂質カットで、焼きびたしにしました。
・ピーマンとプライムトマト、生姜焼き用の肉が余りを使って。

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材料

1人分
  • 茄子 一本
  • ピーマン 1個
  • 生姜焼き用の肉 1枚
  • プライムトマト(赤、オレンジ、黄色) 各2個づつ
  • ☆水 100CC
  • ☆砂糖 小さじ2分の1
  • ☆醤油 大さじ1弱
  • ☆かつお粉末だし 小さじ3分の1枚
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作り方

  1. 1

    保存袋に、☆の調味料を混ぜ合わる

  2. 2

    茄子は、ヘタを切り縦4等分に切る
    茄子は、5分水にさらし水気をふく。
    ピーマンは、ヘタとたねを取に縦半分に切る

  3. 3

    フライパンに油を熱し、茄子から先に焼く返しながら茄子の色が変わってきたら、ピーマンを加えて蓋をして返しながら焼色をつける

  4. 4

    最後に、プライムトマトと肉を加えてさらに焼く
    粗熱を取り。肉は4等分に切り
    保存袋の調味料の中に全部
    つける

コツ・ポイント

30分つけると味も染みよりいっそう美味しくなる。プライムトマトはヘタがないから食べやすいですよ

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ドナルドみち
ドナルドみち @cook_40044322
2024/12/20 13:01に公開
関東
🍳食べること・作ることが大好き♪簡単でおいしい家庭料理を楽しんでいます😊2026🐶ブルドッグソースアンバサダー「これ作ってみたい!」と思ってもらえるレシピを目指して投稿中です✨家にある身近な食材を工夫して、毎日の食卓が笑顔になるような料理を楽しんでいます。子どもから大人まで楽しめるごはん、季節を感じる料理、和洋中のアレンジなどをも投稿しています。「作ってみたい」「おいしそう」と思ってもらえる、温かい家庭料理を届けられたら嬉しいです🍀健康維持で、薄味で作ってます。時には、手抜きもありです。節約、簡単レシピも作っています✨2023年.Nスタに私のレシピが放送されました。
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このレシピのキーワード

焼きびたし なす トマト ピーマン お肉 オレンジ

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