クリスマスメニュー！かぼちゃのピザ
きりん家の食卓 @cook_43132891
かぼちゃは、クリームチーズとマヨネーズで、クリーミーでほんのり甘く、生ハムの塩気も効いて、とても美味しい一品になりました。
市販のピザ生地は、もっちり、耳はサクサクで、かぼちゃのペーストとモッツァレラチーズとの相性抜群です。冷めても美味しいので、パーティーにおすすめの一品です。
クリスマスメニュー！かぼちゃのピザ
かぼちゃは、クリームチーズとマヨネーズで、クリーミーでほんのり甘く、生ハムの塩気も効いて、とても美味しい一品になりました。
市販のピザ生地は、もっちり、耳はサクサクで、かぼちゃのペーストとモッツァレラチーズとの相性抜群です。冷めても美味しいので、パーティーにおすすめの一品です。
作り方
- 1
モッツァレラチーズを12等分にカットします。
- 2
かぼちゃを皮ごと、耐熱容器に入れ、ラップをして電子レンジ600wで3分半加熱します。
- 3
2 を取り出し、スプーンなどで、身を取り、適当大きさに切り分けておきます。
- 4
ミキサーに 3 と生クリームを20秒ほど攪拌し、ペースト状にします。
- 5
4 に、◎を入れて、良く練り混ぜます。
- 6
ピザ生地に、ピザソースを塗り、5 を塗り重ねます。
-
- 7
6 にモッツァレラチーズを並べ、トースターの冷凍ピザモードで焼きます。
-
- 8
お皿に盛り付け、生ハム，バジルを飾り、粗挽き黒胡椒を振りかけて完成です。
- 9
ピザ生地はこれを使いました。
-
コツ・ポイント
かぼちゃは、串がスッと刺さるぐらいまでレンチンしてください。皮を取るときは、熱いので気を付けてください。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24343176
