作り方
- 1
さつま芋甘露煮レシピID∶24344572のさつま芋をマッシャーで潰す。
- 2
★を加えてコールドスタート(冷たいままから)する。スライスチーズを中火で溶かしながら、潰しきれない芋はお玉で潰す。
- 3
こんな感じに仕上がる。
コツ・ポイント
さつま芋だけだと甘く仕上がるので、コンソメスープ、モッツァレラチーズで塩味を加えて調整する。
似たレシピ
-
-
-
-
-
サツマイモのポタージュ サツマイモのポタージュ
サツマイモを掘っている際に傷つけてしまった芋。置いておくと腐ってしまうので掘りたてで、甘味が少ない物を大量消費しなければいけなくなりポタージュにしました。 みくちゃんキッチン -
-
-
-
-
-
-
サツマイモのヘルシーポタージュ サツマイモのヘルシーポタージュ
秋の実りのサツマイモで生クリームなしでも充分美味しいポタージュを作りました。ほんのりクリーム色で味もほんのりです。いっしょにフォカッチャも焼きました。 アークキッチン
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24344676