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かき揚げ卵うどん
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かき揚げ卵うどん-レシピのメイン写真

かき揚げ卵うどん

春菜食堂ϋ♡
春菜食堂ϋ♡ @2507iino

野菜のかき揚げを卵でとじたうどん♬
このレシピの生い立ち
汁うどんだけでは物足りたりないので冷凍かき揚げと卵を入れてみました。

野菜のかき揚げを卵でとじたうどん♬
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かき揚げ卵うどん

春菜食堂ϋ♡
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野菜のかき揚げを卵でとじたうどん♬
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汁うどんだけでは物足りたりないので冷凍かき揚げと卵を入れてみました。

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材料

1人分
  1. 冷凍うどん 1玉
  2. ★水 400ml
  3. ★だしの素 小さじ1
  4. ★麺つゆ 大さじ1
  5. ★みりん 大さじ1
  6. かき揚げ(惣菜) 1個
  7. 卵 1個
  8. 長ネギの青い部分(小口切り) 10cm
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作り方

  1. 1

    鍋に★を混ぜ合わせる。

    • かき揚げ卵うどん作り方1写真
  2. 2

    濡らした冷凍うどんを入れて中火にかける。
    うどんがお好みの硬さになるまで煮込む。

    • かき揚げ卵うどん作り方2写真
  3. 3

    うどんがお好みの硬さになったらかき揚げを入れて1分煮込む。

    • かき揚げ卵うどん作り方3写真
  4. 4

    かき揚げがしんなりとしたら溶き卵を回し入れる。

    • かき揚げ卵うどん作り方4写真
  5. 5

    卵が半熟になったら器に盛り付けて長ネギを散らす。

    • かき揚げ卵うどん作り方5写真
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春菜食堂ϋ♡
春菜食堂ϋ♡ @2507iino
2024/12/22 15:55に公開
食材を探すのに日々奮闘中(o´艸`o)ァハ♪この度「慢性腎炎」との診断受けました。透析にならない様に日々の食事を見直します。
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