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バスクチーズケーキ

miki♪^^
miki♪^^ @cook_40050668

クリームチーズ使いきりで作ったらめっちゃ美味しかったので覚え書きに

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材料

6号
  1. クリームチーズ(室温に戻す) 400g
  2. 砂糖 140g
  3. 卵 3個
  4. レモン汁 大さじ1
  5. 生クリーム 300g
  6. 薄力粉 30g
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作り方

  1. 1

    クッキングシートを濡らしてぐしゃっとして絞ってから広げて6号型に敷く

  2. 2

    材料上から順にハンドミキサーでガーっと混ぜる

  3. 3

    生地を濾して210℃で45分焼く

コツ・ポイント

めんどくさいけど濾す                焼いてから一晩冷蔵庫で冷やす

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2024/12/22 05:29に公開

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