簡単！おつまみ◎エノキのマヨネーズ焼き！
モモとミルキィ☆ @cook_40344535
エノキをじっくりマヨネーズで焼くだけ！！最後の醤油タラリっとがまた香ばしくて美味しい☆
おつまみにぴったり！パクパク食べれちゃいます
たっぷり作ってたっぷり食べたい！
じっくり焼いてる間に他の料理も作れる楽ちんメニュー
簡単！おつまみ◎エノキのマヨネーズ焼き！
エノキをじっくりマヨネーズで焼くだけ！！最後の醤油タラリっとがまた香ばしくて美味しい☆
おつまみにぴったり！パクパク食べれちゃいます
たっぷり作ってたっぷり食べたい！
じっくり焼いてる間に他の料理も作れる楽ちんメニュー
アプリでひらく作り方
- 1
火をつける前に、マヨネーズ(大さじ1くらい)鍋の全面に回しかける。中火に火をつけ、エノキを薄く？細かく割き並べます
-
- 2
重なっても全然OKなので、好きな量をすべて割き、塩少々ふりふりします。ひっくり返さず、時々揺すりながら全面焼いていく
-
- 3
こんがり焦げ目が付くまで、ひっくり返さず焼きます。美味しそうな焼き目がついたらひっくり返します
-
- 4
全身がこんがり美味しそうな焼き目がついたら、最後は、お好みですが
醤油を鍋一周かけジュワッとしたら火を消し全体を混ぜる - 5
味見をし、OKだったら盛り付ける。薄かったら塩ふりふりかマヨネーズで調整して完成！
コツ・ポイント
・焦げ目がつくまでひっくり返さない
つくれぽ
クックパッドアンバサダー2025年・2026年！つくれぽっ！フォローっ！いつもありがとうございます☆とても、うれしいです^ ^レシピを見ていただいたみなさまに感謝！お酒がないと1日が始まらない！というくらいお酒好き！仕事から帰ってきてお酒片手に料理を作るので、あまり時間をかけずに、食べたらみんな笑顔になるような料理を作ることを心がけています^ ^得意料理は、お酒のおつまみ。肉料理。お弁当おかずなどなど…美味しいっと思った料理を載せているので、みんなで幸せをシェアできたらといいなと思っております！！コツコツとメニューを更新しておりますので、これからもどうぞよろしくお願いいたします^ ^
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