美味しすぎ♡チョコバナナスコーン
管理栄養士ゆきぼむ @y_bomcafe
あま～いバナナの香りが楽しめるチョコバナナスコーン♡
外はサクッと、中はしっとり食感で
バター不使用とは思えない贅沢な美味しさですよ。
ワンボウルで簡単にできあがるので
パパッと作れておやつにもぴったりです◎
美味しすぎ♡チョコバナナスコーン
あま～いバナナの香りが楽しめるチョコバナナスコーン♡
外はサクッと、中はしっとり食感で
バター不使用とは思えない贅沢な美味しさですよ。
ワンボウルで簡単にできあがるので
パパッと作れておやつにもぴったりです◎
アプリでひらく作り方
- 1
＜下準備＞
・オーブンを200℃に予熱しておく。 - 2
バナナは飾り用に6枚を輪切りにし、残りは6～7mm角程度に切る。
チョコは粗く刻む。 -
- 3
薄力粉、ベーキングパウダー、砂糖、塩を泡立て器でぐるぐる混ぜ合わせてから、太白ごま油を加えてゴムベラで切るように混ぜる。
-
- 4
プレーンヨーグルトを加えてゴムベラで切るように混ぜる。
-
- 5
バナナ、チョコレートを加え、ゴムベラで切るようにざっくり混ぜる。
-
- 6
クッキングシートの上で高さ2cmの円形にまとめ、6等分にする。
-
- 7
飾り用のバナナをのせて、200℃で15～20分焼く。
-
- 8
バナナのあま～い香りがたまらない♡
-
コツ・ポイント
・太白ごま油は、クセのない植物油で代用可。
・生地は練らないのがポイント！
ぽろぽろ状態にしてバナナ、チョコレートを加えたらざっくり混ぜ、手でぎゅっと押さえるようにして生地をまとめましょう。べとついてむずかしければ適当に丸めるだけでもOK！
つくれぽ
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