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ごぼうと納豆の味噌パスタ
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ごぼうと納豆の味噌パスタ-レシピのメイン写真

ごぼうと納豆の味噌パスタ

薄味番長
薄味番長 @cook_41137616
東京

これ!美味しい!
見た目よりお腹パン案件です。粉チーズ振っても美味しいです。

これ!美味しい!
見た目よりお腹パン案件です。粉チーズ振っても美味しいです。

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ごぼうと納豆の味噌パスタ

薄味番長
薄味番長 @cook_41137616
東京

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見た目よりお腹パン案件です。粉チーズ振っても美味しいです。

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材料

1人分
  • ごぼう 1/2本
  • 納豆 1パック
  • パスタ 一人前
  • 麺つゆ 大さじ2
  • 味噌 大さじ1/2
  • 酒 大さじ1
  • 擦り下ろしニンニク 1片
  • 鷹の爪 適量
  • パスタ茹で汁 半カップ
  • あればあおさ 適量
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作り方

  1. 1

    献立が決まったら、パスタを水に浸しておきます。これはレンチン用容器。パスタのふやけ具合で、適正にレンチンして下さい。

    • ごぼうと納豆の味噌パスタ作り方1写真
  2. 2

    ごぼうはピーラーを使い均等な厚さになるようにして、水に放します。

    • ごぼうと納豆の味噌パスタ作り方2写真
  3. 3

    調味料を全て混ぜます。

  4. 4

    フライパンにオリーブオイルを熱し、水を切ったごぼうを炒めます。

    • ごぼうと納豆の味噌パスタ作り方4写真
  5. 5

    ごぼうが柔らかくなったら、調味料とパスタの茹で汁を入れます。パスタが硬いようなら多めに入れて下さい。

  6. 6

    最後にパスタを入れて良く絡めて下さい。

    • ごぼうと納豆の味噌パスタ作り方6写真
  7. 7

    お皿に❻を盛り付け、味を付けずに良く混ぜた納豆を乗せ、あおさパラパラ、はいどうぞ!

コツ・ポイント

ごぼうはピーラーでパスタに馴染むようにしてます。

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薄味番長
薄味番長 @cook_41137616
2024/12/23 19:04に公開
東京
作ったものを忘れないように記録してます!フードロスを考えながら、全て薄味で作ります。ウィンナー、ベーコンはほぼ買いません。時短、コスパは考えていませーん。
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このレシピのキーワード

パスタ ごぼう にんにく 酒 味噌 納豆 トウガラシ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24345638
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