献立が決まったら、パスタを水に浸しておきます。これはレンチン用容器。パスタのふやけ具合で、適正にレンチンして下さい。

ごぼうはピーラーを使い均等な厚さになるようにして、水に放します。

フライパンにオリーブオイルを熱し、水を切ったごぼうを炒めます。

最後にパスタを入れて良く絡めて下さい。