♬サクサクホクホクのフライドポテト♬
とても美味しいフライドポテト♡ 表面サクサク、中ホクホク、食べたい時に揚げるだけの冷凍フライドポテトの作り方です♪
作り方
- 1
じゃがいもは皮ごと使うので、よく洗い、くし形切りにします。
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- 2
耐熱容器に入れ、大さじ２杯の水を振りかけ、軽くラップをかけて、600wの電子レンジで10〜13分加熱し、冷まします。
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- 3
冷めたら袋に入れ、冷凍します。
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- 4
フライドポテトを作ります。油を熱し、凍ったままのじゃがいもを入れてカリッと揚げます。熱々のうちにアジシオを振り完成です♪
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コツ・ポイント
電子レンジで加熱する時間の目安は、竹串がスッと入る位の柔らかさです。そのまま食べてもホクホクして美味しい状態にして冷凍するので、フライドポテトを作るときも表面をカリッと揚げるだけの時短メニューです♪
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