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ブロッコリーと南瓜のゴマサラダ
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ブロッコリーと南瓜のゴマサラダ-レシピのメイン写真

ブロッコリーと南瓜のゴマサラダ

長野県
長野県 @cook_40110591

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材料

4人前
  • ブロッコリー 140g
  • 南瓜 100g
  • 卵 1個
  • シーチキン缶 45g
  • すりごま 10g
  • 揚げ油 適量
  • マヨネーズ 30g
  • 塩 適量
  • こしょう 適量
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作り方

  1. 1

    ブロッコリーは小房に分ける。南瓜は一口大に切る。

  2. 2

    鍋に湯を沸かし、ブロッコリー、卵を入れ、火がとおるまで茹でる。

  3. 3

    南瓜は素揚げする。

  4. 4

    ②の卵をみじん切りにしてボウルに入れたら、すりごま、シーチキン缶、マヨネーズを加えて混ぜ合わせる。

  5. 5

    茹でたブロッコリーと③を塩・こしょうで味付けし、④のボウルに加えて和えたら完成。

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長野県
長野県 @cook_40110591
2024/12/23 07:37に公開
信州の風土を味わってみませんか?自然豊かな長野県は、おいしいものの宝庫。でも、おいしいだけじゃありません。長野県は日本一の長寿県。地域ごとに受け継がれてきた信州の食の中には、健康・長寿のヒントがきっと見つかると思います。そんな、おいしくて健康的な信州の食材を使ったレシピを皆さんにお届けします。食に関する情報も随時掲載していきますので、お楽しみに。
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このレシピのキーワード

サラダ ツナ かぼちゃ ブロッコリー 卵

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