作り方
- 1
鶏もも肉の内側に1cm幅で切れ目を入れておく。
※火が入り易く -
- 2
スキレットに鶏もも肉の皮目を下にして火を点け、
強火で3分焼く。 -
- 3
返して蓋をして中火で3分焼く。
-
- 4
Ａを加えて2分煮る。
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- 5
肉を返しながら煮からめる。
-
コツ・ポイント
片栗粉でとろみアップ。
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