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マカロニチーズ
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材料

  • スパイスミックス
  • ガーリックパウダー 小さじ1
  • スモークパプリカ 小さじ1
  • しお 小匙半
  • こしょう 小匙半
  • チーズミックス
  • コルビージャックチーズcolby jack 16オンス
  • モッサレラチーズ 16オンス
  • シャープチェダー 8オンス
  • ルー
  • 小麦粉 大さじ3
  • バター 大さじ3
  • エバミルク 1缶 12オンス
  • 生クリーム 2カップ
  • ディジョンマスタード 大さじ1
  • その他
  • マカロニ 1パウンド
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作り方

  1. 1

    湯+塩+マカロニをアルデンテ茹でる
    7分

    • マカロニチーズ作り方1写真
  2. 2

    ルー:バター+スパイスミクス半両を加え混ぜ+小麦粉を加え混ぜる
    +エバミルクを混ぜ
    +生クリーム
    弱火
    +マスタード

    • マカロニチーズ作り方2写真
  3. 3

    ルー②+チーズ半量、スパイス半量を加え混ぜる

    • マカロニチーズ作り方3写真
  4. 4

    茹でたパスタ①+ルー③を混ぜる

    • マカロニチーズ作り方4写真
  5. 5

    耐熱容器に半量のマカロニ④を流す
    チーズミックスを散らす
    リピする

    • マカロニチーズ作り方5写真
  6. 6

    350F180C
    25分

    • マカロニチーズ作り方6写真
  7. 7

    最後、カイエンヌをふるとなお美味しいです。

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ivanka
ivanka @cook_40069998
2024/12/25 23:40に公開
USA
ivankaです。インターナショナルなお料理大好き主婦です。い
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このレシピのキーワード

パプリカ 生クリーム スパイス バター マカロニ チーズ 小麦粉 チェダー

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