玉ねぎドレッシングのサラダ by草津市

Name: 玉ねぎドレッシングのサラダ by草津市
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 愛彩菜 4枚; ミニトマト 8個; 水菜 60g; 大根 200g; 玉ねぎドレッシング 大さじ8; 玉ねぎ 1個; ★サラダ油 70ml; ★酢 100ml; ★塩 小さじ1; ★砂糖 大さじ2; ★みりん 大さじ3; ★レモン汁 小さじ1

草津市（滋賀県） @cook_40147419

沢山作って重宝する玉ねぎドレッシングを使ったサラダです。生の玉ねぎを細かく刻んで一晩以上寝かすことで玉ねぎが苦手な方やお子様も食べやすい万能ドレッシングを考えました。
1人分エネルギー 82kcal 食塩相当量 0.4g 食物繊維 2.1g

玉ねぎドレッシングのサラダ by草津市

草津市（滋賀県） @cook_40147419

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材料

4人分

愛彩菜 4枚
ミニトマト 8個
水菜 60g
大根 200g
玉ねぎドレッシング大さじ8
【玉ねぎドレッシング　作りやすい分量】
※約6人分
玉ねぎ 1個
★サラダ油 70ml
★酢 100ml
★塩小さじ1
★砂糖大さじ2
★みりん大さじ3
★レモン汁小さじ1

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作り方

1
【玉ねぎドレッシング】
玉ねぎはみじん切りにし、そのまま15分以上おく。
2
★をよく混ぜ合わせ、1を加えて一晩以上なじませる。
3

【サラダ】
愛彩菜は食べやすい大きさにちぎる。ミニトマトは半分に切る。
4

水菜は3㎝の長さに切る。大根は皮をむき、千切りにする。
5
野菜を器に盛り、玉ねぎドレッシングをかける。

コツ・ポイント

玉ねぎはできるだけ、細かいみじん切りにしましょう。

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草津市（滋賀県） @cook_40147419

2025/01/16 23:45に公開

草津市では、誰もが生きがいを持ち健やかで幸せに暮らせる「健幸都市」づくりを進めるうえで市民自らが健全な食生活を日々実践できるよう、草津市産農産物等を使ったレシピ紹介や、食育関係のイベント情報、関係機関の食育推進の取り組みなどを積極的に発信します。草津市のホームページ　http://www.city.kusatsu.shiga.jp/

このレシピのキーワード

サラダ大根水菜ミニトマト玉ねぎ

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